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(単位:mg/100ml) |
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区?分 |
種?類 |
蒸米?ッコリ |
米を蒸さない?ッコリ |
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ア?ノ?の主な?? |
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必?ア?ノ? |
リジン |
5.26 |
13.9 |
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成長促進作用や美肌効果もある健康サプリメント |
| ヒス?ジン |
4.64 |
19.94 |
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?化ストレス(虚血再還流)を?制する効果がある |
| スレオニン |
0.85 |
2.25 |
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脂肪肝?制作用 |
| バリン |
2.64 |
7.21 |
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たんぱく質をつくる作用を高める、肝??強化作用など |
| メ?オニン |
1.94 |
4.29 |
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抗脂肪肝作用 |
| イ?ロイシン |
7.06 |
17.96 |
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たんぱく質をつくる作用を高める、肝??強化作用など |
| ロイシン |
9.9 |
18.59 |
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たんぱく質をつくる作用を高める、肝??強化作用など |
| フェニルアラニン |
3.54 |
5.71 |
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慢性?痛や精?安定に有効とされる |
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非必?ア?ノ? |
システイン |
5.62 |
12.81 |
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美白作用 |
| アルギニン |
17.02 |
25.59 |
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免疫??改善、動脈硬化改善、アンモニア低下作用、 血液循環改善、血管拡張作用、肝??強化作用など |
| アスパラギン |
4.31 |
8.59 |
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アンモニア低下作用、肝??強化作用 |
| セリン |
6.81 |
12.91 |
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肌の新陳代謝に有効とされる |
| グル??ン? |
8.56 |
16.45 |
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胃粘膜生成促進作用、免疫??改善など |
| プロリン |
7.89 |
15.27 |
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皮膚の天然保湿因子、コラ?ゲン代謝正常化作用 |
| アラニン |
5.89 |
8.46 |
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アルコ?ル代謝促進作用など |
| ?ロシン |
8.71 |
19.98 |
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抗ストレス作用 |
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必?ア?ノ?:体内で合成できず、必ず食品から補給しなければならないア?ノ? |
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非必?ア?ノ?:体内で合成することができますが、バランスよく摂りたいア?ノ? |
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(参考資料:韓国微生物学会誌?1990年第18巻第5号506ペ?ジより)? |